Contagem regressiva para a 3ª edição Neumarkt Gourmet, em Blumenau
30/07/2010 por oficinapalavras
Uma semana inteira de cursos gratuitos e as mais saborosas e consagradas receitas das cozinhas nacional e internacional, sob a supervisão de renomados e consagrados chefs da alta gastronomia. É o que está programado para a 3ª edição do Neumarkt Gourmet, marcado para o período de 16 a 19 de agosto, em Blumenau.
Nomes como Fabrice Lenud, chef pâtissier do Douce France (SP), Thomas Troisgros, filho de Claude e chef do 66 Bistrô (RJ), Dominique Guerrin (foto em anexo), chef pâtissier do Le Pré Catelan do Sofitel (RJ), Erick Jacquin, do renomado La Brasserie Erick Jacquin (SP), Edinho Engel, chef do famoso restaurante Amado (BA), João Leme, do Bistrô a Table, de Balneário Camboriú (SC), Tsuyoshi Murakami, comandante do Kinoshita (SP) e o barista Antonello Monardo, proprietário do Antonello Monardo Café Espresso e autor do livro “Sou louco por café”, já estão confirmados para o evento. Eles vão ensinar ao participantes técnicas e receitas da alta gastronomia, além de dicas especiais sobre ingredientes, a apresentação dos pratos na hora de servir e até mesmo curiosidades sobre a origem das receitas.
No ano passado, o evento reuniu 13 chefs consagrados e um público de aproximadamente duas mil pessoas. O 3º Neumarkt Gourmet é uma realização do Shopping Neumarkt com produção do curso de Gastronomia da Universidade Regional de Blumenau (FURB).
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Uma semana inteira de cursos gratuitos e as mais saborosas e consagradas receitas das cozinhas nacional e internacional, sob a supervisão de renomados e consagrados chefs da alta gastronomia. É o que está programado para a 3ª edição do Neumarkt Gourmet, marcado para o período de 16 a 19 de agosto, em Blumenau.
Nomes como Fabrice Lenud, chef pâtissier do Douce France (SP), Thomas Troisgros, filho de Claude e chef do 66 Bistrô (RJ), Dominique Guerrin (foto em anexo), chef pâtissier do Le Pré Catelan do Sofitel (RJ), Erick Jacquin, do renomado La Brasserie Erick Jacquin (SP), Edinho Engel, chef do famoso restaurante Amado (BA), João Leme, do Bistrô a Table, de Balneário Camboriú (SC), Tsuyoshi Murakami, comandante do Kinoshita (SP) e o barista Antonello Monardo, proprietário do Antonello Monardo Café Espresso e autor do livro “Sou louco por café”, já estão confirmados para o evento. Eles vão ensinar ao participantes técnicas e receitas da alta gastronomia, além de dicas especiais sobre ingredientes, a apresentação dos pratos na hora de servir e até mesmo curiosidades sobre a origem das receitas.
No ano passado, o evento reuniu 13 chefs consagrados e um público de aproximadamente duas mil pessoas. O 3º Neumarkt Gourmet é uma realização do Shopping Neumarkt com produção do curso de Gastronomia da Universidade Regional de Blumenau (FURB).
